自制煮奶茶（小鸡蛋版🐤）

作者： 小鸡蛋223

用料

• 纯牛奶 2盒
• 茶 1小包
• 糖 10克左右

自制煮奶茶（小鸡蛋版🐤）的做法步骤

步骤 1

红茶或者绿茶用开水泡，一包的量，勾兑350～500克的水。如果是用茶包的话建议用两包的量。我个人比较喜欢茶味重的……

步骤 2

牛奶两盒放锅中小火加热，一定不能用铁锅。

步骤 3

牛奶要随时急的搅拌一下，免得糊底，当牛奶开始冒泡后把茶水倒入。我是连茶叶一起到了进去，想把香味再煮出来些……家里正没有无纺布袋了，如果有无纺布袋，最好一开始最好就把茶叶放入无纺布袋中。这样就少了最后的一个步骤……

步骤 4

再次煮到冒泡关火……放入10克左右的糖。白砂糖也可以，我用黄糖只是为了一点着色功能，其实味道一样的。

步骤 5

记得过筛，把茶叶梗和奶分离开。倒入瓶中放冰箱冷藏更美味，更适合夏天哟～～～

自制煮奶茶（小鸡蛋版🐤）的小贴士

1.千万别用大铁锅，一会就会飘满铁屑，血泪之谈，颜色也容易变差。最好用奶锅…… 2.如果喜欢味道再清淡一点的朋友可以茶水的量放多一点，我这个配方还是偏奶味浓郁的……

菜谱创建时间：2016-07-16 10:16:56