莲藕排骨汤

作者： MZ_粥粥

偶遇荷塘，发现没有荷花，只有莲藕，厚着脸皮问老板买了些刚挖上来的，于是就加菜啦。

用料

• 新鲜莲藕 2段
• 排骨 700g
• 姜 几片
• 黄酒
• 枸杞
• 盐
• 糖 少许

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

我这是直接在荷塘买的，挑嫩点的，很脆。

步骤 2

削皮，切片，放入高压锅备用

步骤 3

焯水，捞出放电高压锅，放料酒，姜片，枸杞。九阳的电高压锅有专门的排骨汤模式，按好模式就可以煮了，完全不用看着，方便极了。

步骤 4

最后开盖加盐，少许糖，装盘。

莲藕排骨汤的小贴士

如果不想吃很熟的藕片，可以先炖熟排骨后再放藕片。

菜谱创建时间：2016-07-14 00:03:19