烤箱版炸鸡（仿肯德基）

作者： 煮妇癌

用烤箱做出很像肯德基炸鸡的外皮，减少热量摄取，吃了不怕胖的炸鸡！我有两种作法，一个是自己调料来腌肉，一个是直接用市售的炸鸡粉来辅助，就看自己的时间去选择合适的作法！（腌肉料：蒜泥，柠檬，卡真粉，胡椒）（面糊：中筋面粉，蛋，水）最后裹上玉米脆片，但我这边示范懒人作法，直接用市售炸鸡粉腌，哈哈哈哈～不过因为是烤箱版本，不油炸，所以改变了一些方法，大家注意！

用料

• 鸡胸肉或去皮鸡腿肉 原味玉米脆片
• 味好美炸鸡配料 水

烤箱版炸鸡（仿肯德基）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，放玻璃保鲜盒中

步骤 2

这个口味最好吃，并不辣呦，一般用油炸的话，直接沾粉下去炸，但烤箱版要加水腌，不一样的作法，这边注意！

步骤 3

炸鸡粉调水，成粉浆，直接腌鸡肉，要注意水不能加太多，最好的浓度是手摸起来会黏黏的

步骤 4

玉米脆片放入塑料袋，用杆面棍打碎

步骤 5

鸡肉均匀裹上脆片，此时手要捏紧，让脆片扎深一点，等下烤才不容易掉

步骤 6

烤箱上下火180度20分钟

步骤 7

简直不要太好吃！

步骤 8

连续两天都做，朋友都说超好吃，秒盘～

菜谱创建时间：2016-07-12 15:38:52