蒜去皮,干辣椒洗净,小葱洗净切小段。
将调料中的材料混合成料汁。
将鸡肉切成3~4厘米的鸡块,放入腌料拌均匀,腌制20分钟左右
锅中放油,炒香葱、蒜、辣椒后,将葱夹出。随后放入鸡块翻炒。
待鸡肉不见血色,放入调料汁翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖15分钟即可