【山姆厨房】松茸扒芥兰

作者： 晴天小超人

松茸真是人间美味，鲜美无比，配上清新的芥兰，和鲜香的火腿，那滋味我就不多说了，自己也做着试试看啊，超美味的～

用料

• 松茸 一个
• 芥兰 三根
• 火腿 3片
• 花菇 2个
• 麻油
• 姜片

【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法步骤

步骤 1

准备号原材料

步骤 2

将松茸洗净，芥兰去除不好的叶子，洗净

步骤 3

松茸切片

步骤 4

花菇去蒂，火腿切片

步骤 5

讲花菇、火腿和两片姜片一起下锅，倒入水，大火烧开，小火慢炖10分钟左右，制作高汤

步骤 6

锅中水烧开，滴入几滴色拉油，倒入少许盐，将洗净的芥兰放入焯水

步骤 7

然后捞起沥水备用

步骤 8

锅中倒入适当松茸油，然后放入切好的松茸两面煎至金黄，盛起；

步骤 9

之前烧好的高汤，捞起其中的内容，然后倒入适当水淀粉，烧开后倒入几滴麻油，制作芡汁。然后将松茸芥兰和火腿进行摆盘，最后淋上芡汁即可

菜谱创建时间：2016-07-11 15:43:31