湖南米粉

作者： ttian姐

湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家乡美食。也是我每次回家必吃的早餐，我的最爱。

用料

• 米粉 适量
• 猪肉 适量
• 海带 适量
• 花生 适量
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 麻油 适量
• 酱油 适量

湖南米粉的做法步骤

步骤 1

1、先把米粉用热水煮五分钟，待水变白将粉捞出放冷水泡。 2、吊汤，如果有骨头可在当晚先把汤熬制出来，早上可直接将汤放锅里煮热加入佐料，可根据个人口味搭配（如需要辣椒的可以此时放） 3、锅里放入清水煮开，将米粉放入锅内煮到你喜欢的软硬度即可捞起放入先前吊的汤碗中。 4、上面加入先前制作好的凉拌海带和花生米、葱花作为装饰即可食用

菜谱创建时间：2016-07-11 08:17:41