宝宝吃饭难上天？你只需这样花点小心思！ 鲜虾蔬菜米饼

作者： 宝宝辅食达人

妈咪们有没有看出来今天的食谱是米饭做出来的呢？虽然是一点点新鲜的花样和改变，对于宝宝来说意义完全不同呀。 这样一盘鲜虾蔬菜米饼，趁机让宝宝吃下超多的蔬菜，可以成功消灭掉好几个，而且步骤比做饼神马的简单容易的多了。 味道和颜值一样高到不行，拿着吃很方便，也能锻炼娃的咀嚼能力！花这点小心思那是相当值得的！

用料

• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 3-4只
• 卷心菜 一小块
• 胡萝卜 小半根
• 小葱 半根
• 白米饭 适量

宝宝吃饭难上天？你只需这样花点小心思！ 鲜虾蔬菜米饼的做法步骤

步骤 1

食材准备：鸡蛋1个，鲜虾3-4只，卷心菜、胡萝卜、小葱半根。

步骤 2

食材处理：胡萝卜洗净刨丝剁碎成末，卷心菜切成细丝之后剁碎，小葱切成末备用，虾去头去壳去虾线剁成虾泥。

步骤 3

处理好的食材放入大碗里，鸡蛋提前打散，倒入碗里，加入少许盐，把馅料搅拌均匀。

步骤 4

加入提前蒸好晾凉的白米饭，一起拌匀。

步骤 5

为了增加米饼的粘稠性，可以适当加少许面粉。如果加了蛋液之后陷料非常稀，也可以通过面粉（或者淀粉）来中和一下，这可是非常实用的小秘密哦。

步骤 6

搅拌均匀，这样做起米饼就更容易成型，也更美味啦！

步骤 7

平底锅加热之后，用油刷轻轻刷一层油即可，取一勺米饭放入。 小提示：油一定要少哦，没有油刷就用胡萝卜切个头沾下油，当油刷。

步骤 8

再用勺子轻轻压成圆形，如果形状不够规则都可以灵活调整。

步骤 9

我用的不粘锅，全程小火，煎好一面再翻面，至两面金黄熟透。非常容易操作，比纯粹用面粉做饼容易的多。

步骤 10

宝宝可以成功消灭掉好几个，吃的时候还能够咬到虾肉的小颗粒，好满足。 白米饭没味道很多宝宝不爱吃，何不来点新鲜的花样？行动吧！

宝宝吃饭难上天？你只需这样花点小心思！ 鲜虾蔬菜米饼的小贴士

小提示：因为考虑到好咬好消化，所以米饭糊稍微稀，不是一粒一粒米的类型。妈咪们根据自家宝宝的咀嚼能力决定，如果宝宝三岁以上可以是粒粒米分明的米饼啦。 油一定要少哦，没有油刷就用胡萝卜切个头沾下油，当油刷。

菜谱创建时间：2016-07-09 12:25:58