清炒丝瓜草菇

作者： Lisa0825

用料

• 丝瓜 两根
• 草菇 10个
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 蒜泥 适量

清炒丝瓜草菇的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮清洗，切滚刀块

步骤 2

草菇清洗后去蒂，对半切开

步骤 3

铸铁锅烧热，转中火倒入食用油

步骤 4

待油温升高后将食材下锅翻炒均匀，转小火，盖锅盖。

步骤 5

大约6-7分钟食材变软，视个人喜好选择合适的时候出锅。

清炒丝瓜草菇的小贴士

1.铸铁锅炒菜全程不用加水，蔬菜本身的水分已经很多了 2.喜欢油面筋可以在准备关火前2分钟前加入 3加入生抽已经很美味，我都不加盐和味精 4.我喜欢铸铁锅，兔子家的铸铁锅价廉物美 5我喜欢一些简单快手营养的家常菜

菜谱创建时间：2016-07-08 19:47:05