苦瓜洗净切小段,挖去瓜瓤。小果丹皮切两半和苦瓜段一样高
果丹皮重新卷实成了,放去切好的苦瓜里。盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏2~4个小时。拿出来就可以吃了。
冷藏后的苦瓜已经没有苦味了。和果丹皮放在一起可以解暑去火