面包机做的酸奶面包

作者： swallow_想要小马甲

做的还算成功 自己纪录方子

用料

• 高筋粉 300g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 糖 35g
• 酸奶 150g
• 鸡蛋 50g
• 玉米油 30g
• 黑芝麻 适量

面包机做的酸奶面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉倒进面包机300g，加酵母和糖搅拌

步骤 2

在加牛奶或者酸奶按搅拌键

步骤 3

搅拌一会 加鸡蛋继续搅拌大概20分钟

步骤 4

面团光滑有粗膜的时候加黄油或者玉米油和盐，继续揉面20分钟【待油揉进去后拿出面团揉面，摔面，使面团光滑出膜（嫌麻烦可以忽略）】

步骤 5

揉出膜后放进面包机加芝麻搅几下，等待发酵，（想要面包细腻 发酵变大之后拿出来用擀面杖排气，然后再放面包机发酵第二次，懒人可以省略）发到跟面包机内胆一样高之后，按自助烘烤35分钟

步骤 6

想喷喷

步骤 7

趁热吃可以拉丝

步骤 8

加葡萄干也很好吃！

菜谱创建时间：2016-07-06 20:44:16