手撕杏鲍菇炒鸡胸肉

作者： flottante

寝室里的快手菜

用料

• 鸡腿肉或鸡胸肉 400g
• 杏鲍菇 一颗

手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，剔除筋膜，切片

步骤 2

把杏鲍菇的顶切除，切成片，剩余部分用手撕成细条

步骤 3

先热锅，再倒油进去热，把杏鲍菇倒进去，不用加水，盖上锅盖，适时看看需不需要翻炒，加适量蘑菇精和盐，少量酱油

步骤 4

炒出一些水了，可把菇盛出，也可直接把切好的鸡肉倒入翻炒至变色既熟了，喜欢吃辣的朋友也可以加剁椒哦，提前蒸一锅柔软的米饭，开饭啦

手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的小贴士

🙋鸡胸肉洗干净后，用手抹上盐，按摩两三分钟，炒完会更好吃😋 🙋鸡胸肉一定要炒熟哦

菜谱创建时间：2016-07-02 23:02:32