黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒，看球必备佳品

作者： -壹淼漫游者-

最近迷上了蔬果沙拉，非常方便快捷也非常美味，很适合想保持身材又不至于亏待自己的上班族。这次做的蔬果沙拉创意菜谱，口感微辣刺激味蕾，装盘也是一大亮点，适合作为聚餐的一个菜品。

用料

• 牛油果 1个
• 黄瓜 半根
• 芒果 中等的一个
• 虾仁（我是鲜虾现剥的）适量
• 沙拉酱（或者浓稠酸奶）适量
• 青芥末 根据自己口味哦
• 原味薯片若干，根据摆盘而定。

黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒，看球必备佳品的做法步骤

步骤 1

牛油果取出果肉，切成小丁（黄豆那么大）

步骤 2

虾仁剔除虾线。

步骤 3

虾仁用水煮熟，我是直接煮了鲜虾剥出来的，所以颜色是红红的蛮好看。

步骤 4

黄瓜和芒果果肉也切成小丁。

步骤 5

所有切好的材料放入一只大碗，用沙拉酱加一段青芥末拌匀。

步骤 6

沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上饰。

步骤 7

薯片摆盘。

黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒，看球必备佳品的小贴士

青芥末就是吃三文鱼刺身的那种，是整个调味的灵魂，不用太多豌豆那么点儿就足够。 薯片沙拉要现做现吃，时间长了薯片会吸收沙拉里的水分变得不脆影响口感了。

菜谱创建时间：2016-06-28 18:18:30