小奶包食谱🍆茄子肉丝干拌面

作者： 妙麻麻

用料

• 圆茄子 三分之一
• 猪肉 一小块儿
• 面条 适量
• 香菜，海苔碎 适量
• 葱蒜 适量
• 生抽 一点点

小奶包食谱🍆茄子肉丝干拌面的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切成丝（我家小奶包不爱吃带皮茄子，囧，而且带皮不容易软），不要太细要不最后煮没了。猪肉切成丝，葱，蒜，香菜切碎末。

步骤 2

小奶锅倒入少许油，爆香葱蒜，多放点蒜味道更好。放猪肉丝进去炒，变色后盛出，放茄子丝炒。等茄子变软了，放少许生抽，如果宝宝太小就别放啦，肉丝重新放进去一起翻炒几下。倒水进去，水开后下面条。我做的是干拌面，水放少一些，要做汤面就多放水喽。

步骤 3

面条熟了之后，放入香菜末拌匀，盛到碗里，再撒些海苔碎，ok啦！

步骤 4

不爱吃饭的小奶包，吃了一大碗，呵呵呵

小奶包食谱🍆茄子肉丝干拌面的小贴士

1、面条可以选择细的宝宝挂面，也可以自己用面条里做，最细的孔，一次做出几顿的量冻起来，吃着也方便呢。 2、加了一点生抽，没再放盐，给孩子吃还是清淡一点，海苔碎也是咸的。

菜谱创建时间：2016-06-28 00:27:11