香草红酒小牛脊

作者： cheer厘子

羊脊改成牛脊，同样美味。

用料

• 小牛脊 500g
• 番茄 3个
• 土豆 2个
• 蒜头 4颗
• 姜 1小块
• 黑胡椒碎 些许
• 红酒 些许
• 意大利混合香草 些许
• 牛油 一小块
• 酱油 些许

香草红酒小牛脊的做法步骤

步骤 1

1.小牛脊用清水洗净，去血水。 2.番茄，土豆切块。 3.蒜头和姜切好。

步骤 2

4.热锅下牛油，下蒜和姜煸炒至金黄。

步骤 3

5.下牛脊煎至金黄，反面再煎。

步骤 4

6.加入黑胡椒，香草，盐巴，糖，红酒，酱油。 7.加入番茄和土豆，再加水，盖住一半的食材。 8.熬住一小时左右，牛脊软了即可。

菜谱创建时间：2016-06-26 21:48:40