蟹腿肉解冻后,取出蟹肉,并将蟹肉切段备用;
牛油果切丁备用;牛油果皮请保留;
制作酱汁,在小碗中,放入XO酱,柠檬汁,然后放入牛油果轻轻拌匀;
在牛油果中加入蟹肉拌匀;最后用黑胡椒调味
在牛油果皮里放入生菜叶;
将拌好的牛油果蟹肉放入生菜叶中即可