喃猫版无油低脂蔬菜沙拉

作者： HRay六饼

《喃猫的料理日常》第三季里介绍的无油沙拉酱 基础款 超级好吃 真的一点不输美乃滋！ 可以选择任意蔬菜自行搭配 这里我先把我的搭配写出来做个参考 自选料可以四选一 或四选二或者不选…

用料

• 【Sause】：
• 酸奶 一小盒
• 柠檬 1/3个
• 盐 一茶匙
• 糖 一小撮
• 黑胡椒 适量
• 法式黄芥末酱 根据自己的口味添加
• 【沙拉基础原料】：
• 紫甘蓝
• 甘蓝
• 彩椒（黄/红）
• 胡萝卜
• 生菜
• ｛沙拉自选原料｝：
• 白煮蛋 一个
• 虾仁 5个
• 鸡胸肉（白煮/煎）
• 三文鱼

喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将沙拉基础原料们切成合适的大小

步骤 2

将一勺黄芥末酱、糖、盐、倒入酸奶中，再将柠檬汁挤进去，把所有混合均匀 酱汁就做好啦 为了美观 黑胡椒可以最后均匀的撒在沙拉上

步骤 3

如果要加虾仁 可以稍微汆烫一下虾仁 或是把虾仁放水里在微波炉叮两分钟 加白煮蛋的话 切碎就好 鸡胸肉的处理很简单 加料酒盐黑胡椒腌二十分钟后白煮或用平底锅橄榄油煎一下 就好啦 三文鱼 去鱼皮 切丁

步骤 4

将调好的酱汁倒在切好的原料上 拌均就好啦！

喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的小贴士

【特别提醒】：如果你的原料里有番茄🍅，调酱时柠檬汁就可以去掉了，因为番茄汁已经提供了足够的酸度。

菜谱创建时间：2016-06-23 20:37:08