粉丝泡软铺在盘上
处理好的鱿鱼铺上去,鱿鱼除掉膜用刀片横竖刀划口子后切片过水焯水后就成卷了,下厨房厨友(有你有我)有这个菜谱,和她学的
蒜剁碎
油热下蒜末炒香盛出加蒸鱼豉油生抽盐鸡精蚝油拌匀浇在鱿鱼上
大火烧开后两分钟关火
撒上葱花即可