芝士烤大虾

作者： 0夏天0

香浓的芝士，配鲜甜的大虾！ 简单又上的了台面的菜式！ 松下出新烤箱了！NB-H3800。 38升大小的容量,空间更大。 烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。 烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。 m型烤管让上色更加均匀。 设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能，上下管加热带热风功能，旋转加热功能，单开上烤管功能，单开下烤管功能。

用料

• 新鲜大虾 10个
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒 适量
• 白兰地 可省
• 马苏里拉芝士 适量

芝士烤大虾的做法步骤

步骤 1

马苏里拉芝士室温软化。市面上有卖整块的，也有颗粒或者丝状的。如果是整块的，要在冷冻的情况下刨成丝或者切成颗粒。

步骤 2

大虾从背部剪开2/3，把背部平铺开，去掉泥线清洗干净。

步骤 3

用白兰地和盐腌制10分钟。没有白兰地可以省略。用味霖也不错。

步骤 4

腌制好的大虾，平铺在烤盘上。撒上现磨的黑胡椒。

步骤 5

放上芝士碎。

步骤 6

210度预热烤箱，上下烤管同时加热功能，放在上层。烤制10分钟左右至芝士融化。

步骤 7

芝士和虾都很容易熟。上管温度高一些，也利于芝士上色。出炉再撒上些现磨的黑胡椒装饰提味即可。

步骤 8

再来一个升级好吃版，在芝士的上面挤上一层蛋黄酱，一起烤制，更加香！

步骤 9

松下nb－h3800烤箱。

菜谱创建时间：2016-07-07 10:03:11