超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！

作者： 宝宝辅食达人

虽说当了妈都变成了超人，但偶尔也想当个懒妈妈，能多出十分钟的休息时间充充电也是好的！那怎么能又当“懒妈妈”又保证熊孩子的伙食棒棒滴？学会这样一款焖饭是必备技能啦。 把各种食材统统丢进电饭锅，想不到这道海鲜蔬菜焖饭味道如此鲜美。大宝宝小宝宝的伙食同时搞定了，营养丰富，尤其对于微量元素锌和维生素的补充！当真好吃不累，一学就会！

用料

• 大米 100g
• 扇贝 3个
• 银鳕鱼 一小块
• 西兰花 1/4朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法步骤

步骤 1

➀原料：大米100克，扇贝3个，银鳕鱼1小块，西兰花1/4棵，胡萝卜半根，香菇2朵，玉米粒适量。

步骤 2

➁大米淘洗干净，浸泡半个小时。

步骤 3

➂食材处理： ◆扇贝蒸熟去沙囊，只取扇贝柱，撕成丝备用。 ◆银鳕鱼去皮，剔除鱼刺，切成小丁备用。 ◆香菇洗净，整朵焯水，再切成小丁备用。 ◆胡萝卜去皮切成小丁备用。

步骤 4

➃西兰花掰成小朵焯好水，只取上面花的部分备用。 ➄玉米粒焯水去皮备用。

步骤 5

➅电饭锅中放入泡好的米，再倒入两倍米的水，加入扇贝，银鳕鱼，胡萝卜和少许盐调味，搅拌均匀。选择标准煮饭模式。

步骤 6

➆还剩10分钟时加入西兰花和玉米粒，焖至程序结束即可。如果使用老式电饭锅，待开关弹起时加入西兰花和玉米粒，继续焖10分钟即可。

步骤 7

适宜月龄：扇贝也可以用干贝代替，干贝有咸味，可以不用额外加盐了。

菜谱创建时间：2016-06-18 11:56:28