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腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)
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作者:
饭小Q1984
用料
牛肉
淀粉
酱油
冷水
油
腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片,加酱油、生粉抓匀
步骤 2
一点点加入冷水,每加一次要用手抓匀,让牛肉充分吸收水分
步骤 3
最后加入油(锁水),抓匀,腌制半小时以上
菜谱创建时间:2016-06-16 09:08:48
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