清凉绿豆糕

作者： cheer_爱生活

看到大家都在做，蠢蠢欲动，试了下，居然好简单哦~！

用料

• 去皮绿豆 400g
• 黄油 适量
• 麦芽糖
• 白糖
• 红豆泥

清凉绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆浸泡一晚，隔水蒸半小时，轻易捏碎就熟啦

步骤 2

搅拌机加点水，搅拌成绿豆泥

步骤 3

黄油放平底锅里融化，放入绿豆泥，开始翻炒

步骤 4

中途加点糖，加点麦芽糖，我都随意加的哦，依照平日里自己的口味，可尝尝再调整

步骤 5

炒到绿豆泥抱成团，干了，就好啦

步骤 6

捏个小团，包入红豆泥，放入模具一印，好啦！

步骤 7

冰箱里冷藏一会哦

清凉绿豆糕的小贴士

我感觉黄油味道有点重，最好不要全用黄油，加点植物油会更好。

菜谱创建时间：2016-06-14 14:43:44