松茸赛螃蟹炒饭

作者： 我是赵八怪

梦见大闸蟹 于是有了这个炒饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 蘑菇香菇 各两个
• 松茸 两个
• 咸鸭蛋黄 3个
• 葱姜 少许
• 醋 两勺
• 榨菜 一包

松茸赛螃蟹炒饭的做法步骤

步骤 1

葱姜切末儿 香菇蘑菇松茸榨菜都切丁儿

步骤 2

咸鸭蛋剔除蛋白留蛋黄

步骤 3

鸡蛋里加入姜末儿和醋打散

步骤 4

热油锅 翻炒鸡蛋 然后放入香菇蘑菇松茸榨菜丁一起翻炒 炒到菌类断生 盛起

步骤 5

热锅 放入白米饭翻炒 加少许盐 翻炒至粒粒分明加入刚刚盛起的美味赛螃蟹 翻炒均匀

步骤 6

加入一勺猪油炒一下小葱花出香味 然后和着米饭一起翻炒即可

松茸赛螃蟹炒饭的小贴士

所有炒饭的灵魂是小米葱和榨菜丁儿

菜谱创建时间：2016-06-13 18:55:51