蒜蓉孜然烤香菇

作者： 冇伱灬冇我

知道什么叫吃货么？ 吃货就是... 凌晨了.几个人在群里讨论想吃烤香菇. 啧啧.这些女人啊.一个比一个馋.. 最后.卷毛@我说： 这个任务交给伱了. 我要烤香菇菜谱.. 我记得.. 我迷迷糊糊答应了！ 然而早上买菜.忘记了. 下午想起来连忙去超市买了几个回来！ 赫赫..伱们几个..我等着了！（抖腿中）

用料

• 新鲜香菇 9个
• 大蒜 7-8瓣
• 小米椒 5-6个
• 香菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 少许
• 孜然粉 适量
• 芝麻油 少许
• 熟白芝麻 少许

蒜蓉孜然烤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇.清洗干净.剪掉蒂！ 买肉厚的.好吃！ 底部边往里收拢的.新鲜！ 我们要知道. 不管什么肉多的就是好.. 包括人. 当然还是该多的地方多. 该少的地方少.. 咳...上面三行字！ 自动隐藏.比较污的人才能看见！

步骤 2

用手压压水份. 撒一点点盐.别跟下菜一样. 一勺一勺的抖 伱家盐不要钱. 就送我啊.. 差点说顺丰到付了！ 还好赶紧捂住了嘴..$_$. 然后放入烤盘..

步骤 3

放入烤箱..180度烤！

步骤 4

锅里放油..

步骤 5

把切碎的大蒜和小米椒放下去. 怕辣的可以用红泡椒.. 不过...又不是小孩子.. 怕辣还愛吃烧烤. 多浪费啊. 差评.差评.. 要试试吃辣. 不然少了一个发脾气时候. 嘴里可以喷火的技能..-_-#

步骤 6

然后加白糖.生抽. 炒出香味.. 关火后放孜然粉.. 淋一点芝麻油！ 然后....？ 然后放着那等香菇啊.. 耐心一些.. 想上人家.没点耐心怎么行！ 漏了一个字.想爬上人家.. 好像不合适.想粘上人家？ 算了..想啥是啥...！

步骤 7

香菇烤出水份. 体积变小. 就能取出来了. 别烫到手啊..乖！ 烫到手了怎么办啊. 真是的. 谁给我刷菜谱啊..

步骤 8

然后把香菇丢锅里翻滚几圈..

步骤 9

然后一个个的放回烤盘.. 把锅里的料. 装香菇里面去.. 放进烤箱.190度.烤6-8分钟！ 根据大小来...

步骤 10

烤好后取出. 撒上熟白芝麻. 装盘或直接烤盘吃. 搭配香菜无敌棒呆！

蒜蓉孜然烤香菇的小贴士

为什么不用锡纸垫？ 我家刚好用完了. 伱要不要给我送点来？ 为什么先放盐烤？ 香菇的水份.要先烤了. 烤的过程中.体积缩小. 盐会跟着进入入味... 这最基本的调味.就完美解决了. 直接放料和盐烤的.. 最后..盐进入不够彻底. 香料鲜味也会随水份一起流掉了.. 好吃不好吃. 伱试试看不就知道了.. 可以放伱喜欢的一切料： 黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香..

菜谱创建时间：2016-06-13 16:00:34