裸蛋糕

作者： 卷的厨房

今天做了个鲜花裸蛋糕，裸蛋糕对于不会裱花的新手非常合适，因为就算奶油涂的再难看、只要装饰好，蛋糕就很美。微博：唐肴小厨。

用料

• 六寸戚风蛋糕 1个
• 新鲜水果 适量
• 装饰用薄荷叶和鲜花 适量
• 糖粉 适量
• 淡奶油 400ml
• 糖 20克

裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

把水果洗干净，装饰薄荷叶洗干净备用。

步骤 2

蛋糕切三份备用。

步骤 3

淡奶油加糖打发，这里的糖我用的比较少，因为不太喜欢太甜的东西。

步骤 4

一层奶油，加一些水果，最后再最上面那一层蛋糕多盖一些奶油，插入鲜花和多一些水果，还有薄荷叶装饰，蛋糕周围也可以用薄荷叶装饰一下，最后撒入糖粉。

菜谱创建时间：2016-06-11 14:50:44