豆角排骨焖面

作者： 手机用户9607_1tmd

简单美味。

用料

• 排骨
• 豆角
• 面条
• 干辣椒
• 八角大料
• 大蒜
• 姜
• 生抽
• 蚝油

豆角排骨焖面的做法步骤

步骤 1

排骨洗净过水，适当加入料酒，姜。

步骤 2

将排骨捞出沥干。

步骤 3

豆角可以在热水里过一下，不要过太久，水烧开后放进去一下下就好。

步骤 4

把生姜蒜和干辣椒大料爆一下，随后把排骨放进去炒，炒到表面金黄色，加入生抽和蚝油，上不去色可适当加入点老抽。

步骤 5

将排骨翻炒均匀后加入豆角翻炒至均匀，然后加入水没过于豆角和排骨，加入盐和辣粉调味，盖上锅盖大火转中火焖个上大约五分钟，把面均匀的铺在上面再盖上锅盖焖上十五分钟左右。

豆角排骨焖面的小贴士

注意水的量。

菜谱创建时间：2016-06-10 13:21:19