浆果果酱｜太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

我叫浆果果酱，不好吃的话，把我的名字倒过来念！～ 果酱的用法多样 除了普通的涂抹面包还可以做烘焙果酱 或者是冲水做成饮品都是不错的选择

用料

• 草莓 300克
• 蓝莓 100克
• 糖 100克
• 蜂蜜 2大勺

浆果果酱｜太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

将草莓去蒂，对半切开

步骤 2

将切好的草莓和蓝莓一起下锅，中火熬煮

步骤 3

待烧开后，转小火，时常搅拌防止糊锅，熬煮至浓稠状，即可离火

步骤 4

可以用来涂面包～美味～

浆果果酱｜太阳猫早餐的小贴士

1. 做果酱很容易糊锅，建议使用厚底的锅。 2. 制作果酱时，也可提前用糖将水果腌制过夜，这样会使水果的更快出汁，缩短熬煮时间。食谱中的果粒颗粒较大，追求细腻口感的可以先用料理机将水果打碎后熬煮。 3. 新鲜浆果的保存时间都比较短，如果家里有浆果吃不完可以制作成果酱。果酱做好后需要马上装入容器中密封，凉了之后放冰箱冷藏，果酱瓶子可以采用烤箱烘烤或开水烫的方法消毒，这样能使果酱存放更久，可以保存一个月。

菜谱创建时间：2016-06-08 17:25:17