又懒又好吃的泡椒凤爪

作者： 爱健身的裴小厨

最简单的，标配只需要鸡爪+泡椒就能很好吃的夏日开胃菜，或者零嘴？在家看电影看电视的时候，一会跑去冰箱夹一个放进嘴里，辣的吸溜吸溜，一会儿又跑去夹一个……想想都流口水啦！

用料

• 鸡爪 一公斤
• 泡椒一袋 1000克
• 姜 四片
• 花椒 一把
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 柠檬片 三片

又懒又好吃的泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

1、将鸡爪洗干净，用刀把鸡爪劈成两半。

步骤 2

锅里烧水，加香料煮开

步骤 3

放入鸡爪中火煮10分钟， 捞出。 放在自来水底下冲凉。

步骤 4

容器内放入泡椒，再放入鸡爪，最后放泡椒水。

步骤 5

盖上盖子放冰箱里冷藏。12小时过后就可大快朵颐啦,24最入味！

又懒又好吃的泡椒凤爪的小贴士

①　鸡爪煮10分钟最佳，有嚼劲。煮太久，鸡爪口感绵软。 ②　嫌不够辣的，可以把泡椒切碎，或者加三四个剁碎的小米椒。 ③　鸡爪在自来水底下冲凉，避免罐子里的泡椒水浑浊。 ④　没有带盖的容器，找个大碗，盖上保鲜膜就成。 ⑤　柠檬和泡椒味道绝配，试了才知道。

菜谱创建时间：2016-06-08 09:25:17