桃酥

作者： 木子李红霞

这是按照下厨房菜谱里的方法自己二次实践的桃酥～真心喜欢这个懒人版的桃酥～每次做都很有成就感～～

用料

• 普通面粉 500g
• 色拉油 200g
• 细砂糖 100g
• 黑芝麻 20g
• 白芝麻 10g
• 小苏打 4g
• 全蛋 45g

桃酥的做法步骤

步骤 1

色拉油～糖～鸡蛋～放到一起～用手动蛋抽打匀～

步骤 2

搅均匀～颜色变黄～膨得大些

步骤 3

面粉里加进小苏打～混合搅匀

步骤 4

将面粉分三次放到打好的油蛋液里～揉成团～放置30分钟～

步骤 5

放置30分钟后的面团～用手揉成圆团～我用罐头瓶盖子压扁面团～

步骤 6

表面刷蛋液～撒黑白芝麻～上烤箱开始烤

步骤 7

180度～中层上下火烤制20分钟～晾凉后非常酥松好吃！

桃酥的小贴士

准备配料的时候～可以减少些糖～油也可以减少～但油少了感觉不酥～没试过～

菜谱创建时间：2016-06-05 22:45:19