南瓜绿豆百合粥

作者： Lee艳君

【绿豆+南瓜】清热解毒，温胃止渴，补中益气。 【绿豆+百合】养心除烦，解毒消肿，健脾益胃。 【绿豆+大米】清热解毒，增强食欲。 南瓜性味温甘，有补中益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，并有利尿、美容等作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功。

用料

• 南瓜 450g
• 绿豆 20g
• 粳米 40g
• 红米 20g
• 糯米 20g
• 干百合 20g
• 糖 适量
• 清水 适量

南瓜绿豆百合粥的做法步骤

步骤 1

准备材料，南瓜切块；

步骤 2

分别将材料泡发一小时；

步骤 3

取出电压力锅内胆，将南瓜、红米、粳米、糯米、绿豆清洗干净，并加足够量的水。

步骤 4

设置加压10分钟。解压后，将百合放入。 盖上锅盖，再次加压5分钟

步骤 5

解压后便可食用。

南瓜绿豆百合粥的小贴士

绿豆性味甘凉，有清热解毒，清暑益气、止渴利尿之功效，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。 百合甘凉清润，可清心安神、美容养颜、清热凉血、润燥止咳。缓解心烦口渴、虚烦不安。 糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 但体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃绿豆。

菜谱创建时间：2016-06-02 17:20:02