缤纷水果茶

作者： 西夏

这是从一个广东同学那里学来的水果茶方子。夏天自己动手做一款清新的水果茶，不管自己享用还是跟朋友小聚都是很实用的方子。

用料

• 草莓 15个
• 苹果 一个
• 黄柠檬 一个
• 青柠檬 一个
• 黄瓜 半根
• 百香果 两个
• 猕猴桃（不能太软） 两个
• 薄荷（这个不能省略哦） 一小把
• 蜂蜜 酌情
• 白砂糖

缤纷水果茶的做法步骤

步骤 1

草莓洗净去蒂，对切成两半；苹果，黄柠檬，洗净，去皮切块；猕猴桃洗净去皮切片；薄荷洗净；百香果洗净将果肉挖出

步骤 2

黄瓜洗净，用削皮器削掉外皮后，继续将黄瓜削成一条一条的备用，中间的瓤不要，只要外圈比较硬的那部分

步骤 3

凉水下锅，将苹果皮，黄柠檬皮，黄瓜皮，猕猴桃皮，薄荷叶放入锅中，将水煮沸后转小火继续煮20分钟；（薄荷叶要留出几片装饰用）

步骤 4

煮水的同时，将草莓，苹果，黄柠檬块，黄瓜条，猕猴桃，百香果放入容器中，加蜂蜜，白砂糖，用手抓匀，腌上。（蜂蜜和白糖要多加一些，因为柠檬和百香果都是偏酸的水果，但不可少，因为芳香气非常足）

步骤 5

步骤3的水果皮煮完以后关火，拿到通风的地方晾凉；这个时候应该能看到腌制的果肉混合开始析出果汁。

步骤 6

等煮果皮的水彻底凉透（大约需要40分钟到1小时），所有果皮滤出，将水倒进步骤4的果肉混合中。

步骤 7

青柠檬切片投入到水果茶中；添加几片薄荷。尝一下味道，如果觉得不填可以再放点蜂蜜

步骤 8

冰镇更好喝

缤纷水果茶的小贴士

薄荷起了很关键的作用，水果茶凉凉的口感都是靠它 还可以尝试添加菠萝，香橙等水果，但一款水果茶里的水果种类不要过多

菜谱创建时间：2016-06-02 01:18:11