蒜蓉虾

作者： 来来去去吧

这是一道新手宴客菜，快速，造型也不错，我个人我觉着粉丝比虾还好吃呢

用料

• 虾 15只左右
• 蒜头 15瓣左右
• 粉丝 一小把

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

准备材料，虾线挑掉，开背。蒜压成蓉。粉丝用热水泡软，用冷水冲洗一下。

步骤 2

蒜蓉中加入芝麻油，生抽两勺，老抽一点，耗油一点，盐，糖，酒，记住，这个酱决定菜的咸淡，跟平时做菜一样放就好。然后起一个锅，放水和蒸盘，等烧开。

步骤 3

粉丝放在盘底，上一层蒜蓉，摆虾。水开大火入蒸锅，个头一般的七分钟足够了。

步骤 4

出锅，撒葱花，需要的话泼一点滚油。开吃吧～

蒜蓉虾的小贴士

蒜蓉也可以找相熟的山东饺子店老板送哦，一次一小盒。哈哈哈嘎嘎嘎

菜谱创建时间：2016-05-31 20:10:41