清炒竹笋

作者： 燕子_xn3b

一到竹笋季节，我就好开心，竹笋就是我的最爱，无论是煲汤还是清炒，我都喜欢。

用料

• 竹笋 适量
• 蒜 四个（剁碎）
• 猪油或油都可以 适量
• 盐 味精 适量

清炒竹笋的做法步骤

步骤 1

老公刚从笋园打回来的新鲜竹笋

步骤 2

剥完壳的样子

步骤 3

先切片再切成丝

步骤 4

和清水下锅煮十分钟，然后捞起来。

步骤 5

起油锅爆香蒜末然后把煮好的竹笋放下去炒，加少许盐翻炒后加少许味精，装盘。

步骤 6

现在可以享受美味了，好好吃。

清炒竹笋的小贴士

配料可以灵活运用，可以加香菇炒也可以炒肉片，加葱末也行。用猪油炒比花生油香。

菜谱创建时间：2016-05-28 19:46:43