香辣鸭舌

作者： aiaiMiss

有些小麻小辣 味道不错 就是洗鸭舌的时候有些麻烦 不过味道甚好

用料

• 鸭舌 500
• 干辣椒 1
• 大蒜 1
• 姜 1
• 香叶 1
• 大料 1
• 花椒 1
• 老抽 1
• 生抽 1
• 冰糖 1
• 盐 1
• 料酒 1
• 白酒 1

香辣鸭舌的做法步骤

步骤 1

洗净的鸭舌用冷水煮 煮开5分钟后捞出 再洗净

步骤 2

再次洗净之后 再用冷水煮 放入 香叶 花椒 大料 煮开之后捞出

步骤 3

捞出放凉 放入蒜 姜 生抽 盐 等调料腌制4个小时

步骤 4

放油 有热放入辣椒 姜片 大料 花椒 爆炒

步骤 5

放入腌制的鸭舌 翻炒 加开水 放入冰糖 少许香叶 炖煮

步骤 6

大概30分钟 汤汁收干后 装盘 味道超好

菜谱创建时间：2016-05-27 18:13:22