青椒炒肉（又名小炒肉）

作者： 芋头小妞

用料

• 瘦猪肉
• 生抽
• 芡粉
• 盐
• 油
• 料酒
• 蒜
• 姜

青椒炒肉（又名小炒肉）的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝

步骤 2

肉里加芡粉，生抽，料酒和匀

步骤 3

将油加热到冒青烟，放肉下锅翻炒，再放姜蒜翻炒

步骤 4

炒出蒜香味了就放辣椒

步骤 5

辣椒感觉软了就放点盐（少盐，之前肉里加了生抽）以后翻炒出锅

青椒炒肉（又名小炒肉）的小贴士

健康家常小炒肉

菜谱创建时间：2016-05-24 13:01:18