蛋糕卷

作者： 翳如

哺乳期，想吃蛋糕了，自己动手做

用料

• 低筋面粉 40g
• 鸡蛋 4个
• 食用油 10g
• 糖 30g

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，其中三个蛋黄蛋白分离，另一个和蛋黄一起。把蛋黄和整个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

把过筛的低筋面粉和蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

把白糖，一点醋和一点盐倒入到蛋白中，打发。

步骤 4

把打发的蛋白分三次放入到搅拌好的面粉蛋黄糊中。倒入到方形烤箱盆中，150℃烤20-30分钟。烤箱提前预热180℃十分钟。

菜谱创建时间：2016-05-15 16:05:02