原味曲奇酥 美的10L小烤箱

作者： 晴晴小厨房

这次我用的图是配方的一半～做出来大概只有一盒吧，家里3个人以上可以直接用配方量

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 70克
• 黄油 130克
• 低筋粉 185克
• 奶粉 15克

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，

步骤 2

打蛋器低速将黄油打散，加入糖继续打至糖基本融化，黄油颜色变浅

步骤 3

打蛋黄分两次加入继续搅打，不用过度

步骤 4

筛入全部低筋粉，用刮刀拌匀

步骤 5

烤箱预热170度10分钟

步骤 6

将面糊放入裱花袋造型，或直接搓成球状，待烤好会变成小圆饼

步骤 7

放入烤箱170度13分钟，放凉即可变酥，这次拧了15分钟上色有点重

步骤 8

这是以前用裱花嘴挤出的花形

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的小贴士

想做巧克力味或抹茶味，可以将10克等量低筋粉换成可可粉或抹茶粉。 小烤箱升温快，大烤箱建议升高温度。

菜谱创建时间：2016-05-14 15:10:12