芦笋肉片色拉

作者： lin12y

1人份 425kcal 盐分2.5g

用料

• 芦笋 4～5根
• 五花肉肉薄片 200g
• 白洋葱 1个
• 色拉蔬菜叶 若干
• 小葱 若干
• 姜 若干
• 橙味酱油（ポン酢醤油) 45～60ml
• 芝麻油

芦笋肉片色拉的做法步骤

步骤 1

芦笋根部4～5mm切除，根部6～7cm皮抛去，每隔4～5cm斜口切，洋葱纵向一分为二，横向切薄片，浸在冷水中

步骤 2

烧开一锅子水，汆熟芦笋，取出。等国内水温降至80度，猪肉片片汆熟，容器内依次放入蔬菜洋葱猪肉

步骤 3

麻油30ml炒锅内加热，小葱和生姜爆香，倒入2的容器内，再倒入橙味酱油

菜谱创建时间：2016-05-12 15:43:36