衢州炒粉干

作者： 周公子E

衢州粉干一直是我的最爱。

用料

• 衢州粉干 200克
• 猪肉 50克
• 包菜 100克
• 蒜 两瓣
• 青、红椒 若干
• 油盐生抽 适量

衢州炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干放开水煮至八成熟（用指甲可掐断）； 肉切丝，用料酒、生粉上酱； 包菜切丝，蒜剁碎，辣椒切小段。

步骤 2

油下锅烧热，下肉，炒至变色； 下蒜、辣椒，略煸；下包菜同炒，加盐； 下粉干，加料酒、生抽炒； 出锅，淋香油。

菜谱创建时间：2016-05-11 20:48:43