蒲瓜炒肉

作者： 周公子E

用料

• 蒲瓜 1只
• 猪肉 120克
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 4个
• 料酒、生粉、盐 适量

蒲瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材。

步骤 2

2.蒲瓜洗净，去皮，切片； 3.猪肉肉切片，用料酒、生粉腌制约十分钟； 4.蒜拍碎，辣椒切小段。

步骤 3

5.热锅，放蒜爆香后放入猪肉翻炒，肉变色时候盛出； 6.重新起锅，爆香蒜头，倒入蒲瓜翻炒； 7.蒲瓜有点变软的时候倒入肉片，翻炒； 8.蒲瓜变透明就可以了，放一点盐调味。

菜谱创建时间：2016-06-08 20:42:23