黄瓜炒肉

作者： 茹茹17

黄瓜是夏季的一道美食，即可生吃又可以炒着吃，还可以用来敷脸，真是百搭

用料

• 猪肉 200g
• 黄瓜 二根
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 酱油 半勺

黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

先将黄瓜切片

步骤 2

把肉用适量的盐，生粉，酱油腌制五分钟左右，让其入味

步骤 3

热锅凉油放入大蒜爆香，然后将黄瓜放入翻炒

步骤 4

放入肉，快熟时加入盐，出锅

黄瓜炒肉的小贴士

1、炒肉时想要肉鲜嫩可以加生粉或者蛋清，实在没有用耗油也行，切记不要炒太久哦，不然会变老 2、肉事先腌制会更入味些，平时不管炒什么都事先用生粉或蛋清腌制肉，这样肉肉更好吃些 3.生粉不要放太多，大概小半勺，不然炒的时候容易粘锅

菜谱创建时间：2016-05-05 10:37:09