东北菜：油豆角炖土豆

作者： 晓松麻麻私厨菜馆

用料

• 猪五花肉 半斤
• 油豆角 500克
• 土豆 2个
• 葱姜 适量
• 玉米油 适量

东北菜：油豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

豆角去筋摘净，土豆去皮切块，猪肉切厚片，葱姜切末。

步骤 2

点火，锅内放适量玉米油，放肉片小火将肉煎出油。放葱姜末炒一下后放豆角继续翻炒，豆角变色后放土豆继续翻炒一下，放水没过豆角，开大火炖20分钟左右放盐，酱油翻炒一下再炖2分钟就好了。

东北菜：油豆角炖土豆的小贴士

炖菜的时候看着汤咕嘟没了菜就好了，这个菜要干锅了才好吃。很香的！

菜谱创建时间：2016-05-04 18:07:30