【野菜季】槐花烤麸纯素馅饼【十斋日素食】

作者： 大彬彬010

小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第二十二道：槐花烤麸纯素馅饼。

用料

• 中筋面粉
• 槐花
• 松子仁
• 烤麸
• 黑芝麻
• 盐
• 香油
• 苦菜

【野菜季】槐花烤麸纯素馅饼【十斋日素食】的做法步骤

步骤 1

烤麸提前泡发，多清洗几遍，攥干水。 中筋面粉面包机常温水和面，和面时准备馅。槐花洗净沥干水，松子仁炒熟，烤麸切成很小的丁，苦菜切碎。

步骤 2

馅料放在一起加盐和香油拌均。 做剂子，擀皮，将馅料放在中间包成包子，按扁。

步骤 3

饼铛刷油，升温后放入馅饼，两面各烙2-3分钟。

步骤 4

内在美

菜谱创建时间：2016-05-02 22:08:43