排骨焖烧锅/三汁排骨

作者： 炸鸡腿-1

为啥老是传菜谱快好了就崩溃啊…… 在美拍看到小烤鸡做的“鸡翅焖烧锅”，眼馋，自己做了发现真的好吃的没天理！汤汁浓郁厚美，分分钟干光一锅饭。 特别简单，快来做

用料

• 排骨 一斤多
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 金针菇 一捆
• 葱/姜/蒜
• 甜面酱
• 蚝油
• 番茄酱
• 盐/料酒/酱油/胡椒粉/蜂蜜等

排骨焖烧锅/三汁排骨的做法步骤

步骤 1

如图为备料，彩椒一个就够了，我用两种颜色，美色半个

步骤 2

排骨加姜末、盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟

步骤 3

同时，调三汁：番茄酱+甜面酱+蚝油（比例1:1:1） 再少加点辣椒油和蜂蜜。搅匀。

步骤 4

蔬菜（除了金针菇）都切块。

步骤 5

热油，加蒜炒香。

步骤 6

所有蔬菜都放进去。顺序随意，先放洋葱再都一起放比较好。

步骤 7

炒到六七成熟的样子时，加水没过蔬菜。

步骤 8

加入排骨，金针菇。 再浇上三汁，加点葱，然后盖上锅盖小火焖。

步骤 9

然后......等到汤汁看不到了的时候就好了！ 其实下面还是有汤，浓！美！

排骨焖烧锅/三汁排骨的小贴士

西红柿必不可少，因为汤汁有酸甜的味道，好喝。

菜谱创建时间：2016-04-30 18:41:31