韩国部队锅🍲

作者： Kiki_HJL

这是一个YouTube上很有名的韩国大妈maangchi的菜谱！吃过都说好！真的正宗！就是用量需要测量工具 然后要的食材比较多 这里只能写汤底和酱料的材料 那个部队锅里面的食材你们得往下面翻～不过部队锅你想放啥都可以没有硬性要求

用料

• 香菇 2个
• 干大银鱼 8个
• 昆布 手掌大小一块
• 大蒜 6个
• 韩式辣椒酱 1大勺 1 tablespoon
• 韩式辣椒粉 2大勺 2 tablespoons
• 酱油 1小勺 1 teaspoon
• 糖 1 小勺 1 teaspoon

韩国部队锅🍲的做法步骤

步骤 1

起一个大锅 放8cups的水 我的话一般就是看着加 加比自己做部队锅的锅子还要多一点的水 毕竟会蒸发 加银鱼（去头去内脏）香菇 还有昆布 中高火煮25 分钟 再加猪肉进去煮10分钟 然后之后把东西都滤出来 把肉再挑出来 放一旁 把香菇拿出来切块 然后银鱼可以扔了 在滤出来的汤里加一小勺盐

步骤 2

做部队锅的酱料：把大蒜（切末），2大勺辣椒粉，2大勺辣椒酱，一小勺酱油，一小勺糖 2小勺水 拌在一起

步骤 3

⚠️放什么都随你便！所以其实这个步骤 完全就是可以忽略 当你想放的就好！菜谱里面说的是放 卷心菜 半个 切块 放在最底部 洋葱半个切块放在一起 香菇之前切块的也放在底部 加泡菜 加拌好的酱 加午餐肉 半块 香肠（不是火腿肠 不是台湾小香肠 我也描述不清楚 如下图）之前的猪肉块 豆腐半块 两大勺烘豆 起司两片 拉面一包 红薯粉适量 然后加第一步的汤

步骤 4

这种香肠！

步骤 5

就是煮 咕噜咕噜 然后拉面和红薯粉熟了就好啦 可以放些萝卜芽点缀

菜谱创建时间：2016-04-28 13:54:58