鲜笋牛柳

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 牛排 1块
• 竹笋 1个半
• 杭椒 1个
• 葱花 适量
• 黑胡椒汁 生抽 糖 适量
• 竹笋汤 适量

鲜笋牛柳的做法步骤

步骤 1

新鲜竹笋去壳，冲洗干净，一切三，然后再切成长条，先把竹笋放水里煮一下待用，牛排切成牛柳，平底锅放少许油烧热，倒入牛柳煸炒，变色后倒入煮熟的竹笋一起翻炒，（剩余的竹笋汤一会放烩豆腐里。）加黑胡椒汁，生抽，糖，杭椒碎煮至入味，撒上葱花即可出锅装盘！

菜谱创建时间：2016-04-27 23:09:44