白葡萄酒洋葱烤青口

作者： 阿拉兔儿蕾

首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片，鞠躬！ 这个青口其实用平底锅做也可以，烧烤大会我为了在烤架上做这个，愣是搬了个重达七斤的锅子去。 还好最后小伙伴们喜欢吃，锅子也就没白扛了。

用料

• 青口 1kg
• 洋葱 1个
• 白葡萄酒 1/4瓶
• 黄油 便利装三块
• 柠檬盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量

白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤

步骤 1

这次用的是这种冰冻的新西兰青口。其实我以前吃到过一种只有这个一半大小的，比这个好吃太多，但…成都能买到就不错了。

步骤 2

平底锅烧热，下黄油化开

步骤 3

下洋葱，到洋葱变软

步骤 4

加柠檬盐、胡椒，拌匀

步骤 5

下青口，等待大概3分钟，直到青口张开

步骤 6

加柠檬盐、胡椒

步骤 7

将白葡萄酒洒在青口上

步骤 8

汤汁烧开，青口全部张口之后即可开吃

白葡萄酒洋葱烤青口的小贴士

汤汁不要太多

菜谱创建时间：2016-04-25 17:14:44