芥兰炒牛河

作者： NZmom

好好吃！好好吃！好好吃！

用料

• 牛柳
• 河粉
• 芥兰
• #调料
• 生抽
• 料酒
• 鸡粉
• 玉米淀粉
• 老抽
• 盐

芥兰炒牛河的做法步骤

步骤 1

牛柳切片，生抽、料酒、鸡粉和清水调成汁，慢慢加入牛肉中，一边搅拌让其吸收。 再加少许玉米淀粉和油搅拌均匀，腌制一会儿；

步骤 2

芥兰洗净，斜刀切片；

步骤 3

锅中热油（比平时炒菜要多的油），倒入牛肉划散，翻炒一会儿先盛出备用；

步骤 4

锅中的底油倒入芥兰翻炒变软；

步骤 5

加入河粉，调入生抽、老抽、少许盐、鸡粉翻炒均匀，最后倒入炒好的牛柳，即可！

步骤 6

开动吧！

步骤 7

牛肉也可以换成猪肉~~~

菜谱创建时间：2016-04-25 11:07:32