蒜蓉抹酱&蒜香包

作者： 0夏天0

餐前的蒜蓉面包，平时的蒜蓉土司，不论是当零食，还是佐餐都非常惹味。 自己在家制作一瓶黄油蒜蓉酱，放入冰箱，吃前稍微软化抹在面包上烤制就可以了。 好吃又方便，油也用的放心。

用料

• #【蒜蓉抹酱材料】
• 有盐黄油 100g
• 蒜 6瓣
• 欧芹碎 2茶匙
• #【蒜香包】
• 法棍（或白土司） 一条

蒜蓉抹酱&蒜香包的做法步骤

步骤 1

除了欧芹碎，还可以添加各种不同的干香草，例如：迷迭香，罗勒等。风味都会不同，无穷的变化也是魅力所在吧！

步骤 2

蒜切碎，一定要切得尽量的碎，蒜粒太大的话，烤不透。也可以把蒜磨成蒜蓉后加入，这样烤完就看不到一粒粒的蒜粒，却有蒜的香味。

步骤 3

黄油放入碗里，用打蛋器搅拌，顺着一个方向打匀。加入蒜蓉和欧芹碎拌匀。

步骤 4

搅拌均匀之后。

步骤 5

装瓶，随吃随做或者做好一瓶放在冰箱随吃随抹。

步骤 6

在法棍片上或者土司片上，抹上黄油蒜蓉酱，放入烤箱180度烤10分钟左右。

步骤 7

蒜香四溢！

蒜蓉抹酱&蒜香包的小贴士

1.黄油分为有盐黄油和无盐黄油，如果用无盐黄油制作，就要自己另行添加盐。 2.除了欧芹碎，还可以添加各种不同的干香草，例如：迷迭香，罗勒等。风味都会不同。 3.也可以把蒜磨成蒜蓉后加入，这样烤完就看不到一粒粒的蒜粒，却有蒜的香味。

菜谱创建时间：2016-04-24 12:03:49