辣炒嘎巴虾

作者： 大志小芳

嘎巴虾--这个季节应季的小海鲜，至于学名叫什么我还真的不知道，小小的身材绝对带给你大大的味蕾享受！

用料

• 葱 一段
• 姜 一块
• 蒜 若干
• 花椒、干辣椒 适量
• 大料、小茴香 适量
• 嘎巴虾 半斤

辣炒嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

首先，将嘎巴虾洗净晾干，葱、姜、蒜切大块备用，po一张嘎巴虾君的近照

步骤 2

然后，油下锅烧热后放入花椒、大料、小茴香、干辣椒、葱、姜、蒜炒香，放入晾干的嘎巴虾继续翻炒，加入盐、味精调味，当虾都变成红色了就炒好了，出锅啦！

辣炒嘎巴虾的小贴士

炒这道菜不要吝惜你的葱姜蒜，多放些，味道足了才好吃，辣椒嘛根据自己口味放，个人觉得即使不能吃辣也少放些味好！

菜谱创建时间：2016-04-22 17:45:19