玫瑰苹果酥

作者： 彦页christa

看上去很好看，而且真的特别好吃，做完了我一口气吃了仨 。。。。。。。。。 说好的不吃晚饭呢？？？？？？？？？？？ 其实做起来也特别简单，完全可以做到零失败ᕕ(ᐛ)ᕗ

用料

• 苹果 两只
• 水 200ml
• 黄油 一小块
• 蜂蜜 一勺
• 糖 三勺
• 派皮 一张

玫瑰苹果酥的做法步骤

步骤 1

苹果对半切，去芯

步骤 2

苹果切薄片，越薄越好，不然卷起来困难 切苹果煮苹果的时候忘记拍照了，都已经进烤箱了才想起来，又重新回去洗了个苹果切了半拉，然后自己吃掉了这种事我会说？！

步骤 3

200ML水加黄油蜂蜜糖煮开（看一下黄油多大一块，勺子多大，控制好量） 黄油是重点，会中和苹果的酸味和糖的甜味，让整体的味道更加有层次 切好的苹果放进去继续煮，煮开了苹果软了就行 煮苹果的目的一是让苹果变软，二是让苹果入味

步骤 4

派皮切成一条一条 德国超市有现成的派皮卖，叫Blätterteig 国内没有的话可以用飞饼，但是我上次回国的时候用过一次飞饼做榴莲派，效果没有派皮好 愿意的话可以自己做派皮，百度一下你就造怎么做 简而言之就是面粉加黄油一层又一层😂😂

步骤 5

煮好的苹果如图摆放在派皮上

步骤 6

下边的派皮折上去

步骤 7

卷卷卷卷卷卷卷卷 奏是这么简单！！

步骤 8

卷好的直接放进烤cupcake的托盘里 放之前在托盘内侧刷一层黄油，防粘，我昨天犯懒没刷黄油，烤了五个粘了仨 当然如果你们家的托盘特别高档，完全不粘也可以忽略掉这一步

步骤 9

烤箱预热好 200℃，上下火，烤40分钟左右 （具体时间根据自己家的烤箱大小决定），我昨天卷得小，烤半个小时也差不多了

步骤 10

烤好的撒上糖粉就可以直接吃啦

菜谱创建时间：2016-04-20 01:45:43